奶油燉肉－✈🏬🍴閒妻日記🐾🌸㊙

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從連五十音都不懂，參加去日本的旅行團，到每年安排一次日本自由行。常常參考網路資料來安排旅遊、享受美食，所以就算文筆不好，也想盡一份微薄之力。總是圖片多於文字(笑)，不是要拼篇幅，而是希望看的人不要限於文字，而能意會。 (當然，文筆不好絕對是事實啊@@)

Dec 11 Tue 2007 21:05
奶油燉肉

材料：
1. 北海道奶油濃湯塊
2. 雞胸肉、高麗菜、馬鈴薯切成適當大小
3. 鮮奶 100 CC
4. 水 300 CC

步驟：
1. 馬鈴薯去皮切塊，放進淺盤，包上保鮮膜強微波3分鐘
2. 熱鍋將高麗菜炒熟，加入雞肉炒至半熟
3. 加入水，蓋上鍋蓋悶煮
4. 水滾後將3小塊濃湯塊切碎加入
5. 濃湯塊完全溶解，接著倒入鮮奶
6. 加入馬鈴薯
7. 等所有菜都燉熟後，就可以裝盤上桌囉～～

凱哥講評：
★★★★☆
可以在顏色上做變化，加上花椰菜、紅蘿蔔、玉米，會更好

後記：
妹妹在JUSCO挖到的寶，
說明是煮濃湯用，
不過拿來煮奶油燉菜也相當不錯。

一盒有10小塊＝10人份，
這次只用了3小塊，
其他的用塑膠袋封口放冷凍庫儲存。