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沒上班、沒有免費冷氣吹,
窩在家裡一天比一天熱,
也總是餓著,卻不知要吃些什麼。
靈機一動,
想起冷麵這玩意兒,
有台式、義式、日式、韓式、越式、泰式...
今天先來試試日式的冷麵唷~~
下午先花了點時間製作醬汁、涼拌豆芽、涼拌金針菇,
然後通通丟進冰箱冰著,
想吃的時候呢,
只要把烏龍麵、蝦仁、花枝用熱水燙過,
和涼拌小菜依序裝進大碗裡,
灑上一些白芝麻、海苔,
最後淋上冰涼醬汁,
可是一道開胃消暑而且又營養的好料喔~~
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