✈🏬🍴閒妻日記🐾🌸㊙

位於縣政府正對面、寬心園一牆之隔的『跨界蔬房』，

值得一吃的好地方！！

沒拍到店家外貌，

更多精彩照片和詳細解說可以求助孤狗大神...

我們在一樓點完餐，

直接就上到2樓，才開始想到要拍照。

店裡的每個角落都非常有創意、特色，

再多拍20張也不為過，

不過，我們都專注於聊天，凱哥又沒跟，所以沒有專業卡麥拉桑...

鮮綠蔬果沙拉有三種醬汁可供選擇，

1. 和風沙拉醬

2. 千島醬

3. 忘記了...

我選和風，但不是一般的清淡醬油口味，

而是混合中式胡麻醬的口味，還蠻特別的。

看起來也是一般般的南瓜野菇濃湯，

看看裡頭的料，

光喝這碗湯就半飽了...

南瓜是好東西，但很多人都會排斥南瓜的味道，

這碗南瓜濃湯很難得的完全沒有南瓜味道，

很適合需要、卻又討厭南瓜味道的人。

鮮蔬蕃茄蕾絲麵

湯頭很優、料實在，

蕃茄味道很道地、自然，應該不是用罐頭蕃茄泡出來的。

來看看蕾絲麵，很特別，

可惜口感偏軟，

而我個人偏好有Q彈口感的麵條。

塔香麻辣細麵

很清淡的湯頭，但卻很辣，

似乎是八角、花椒之類的味道。

奶香焗烤飯

就像一般焗烤口味一樣都很不錯，

似乎只要奶油、起司...烤過後的香氣，都有大大加分效果。

不過，這裡更特別的是米，

不像一般焗烤飯粒會變得濕濕黏黏、甚至糊糊的，

這裡的米粒真的是一顆顆...有口感卻又不是米心不熟的那種狀況，

大膽揣測是用義大利米之類的...

之前學烹飪時，老師有用過這種米，

做西班牙海鮮燉飯很棒！

下班後才來會合的莊董，加點一道XO炒飯，

也是唯一我沒試到味道的，

看起來米粒跟焗烤是一樣的，

莊董說不錯吃，那就肯定是很不錯！！

不可思議的是，

這是一家全素食的餐廳，

但他的餐點卻好吃的不像是一般素食餐點，

值得再找機會來吃的一家好料餐廳。

跨界蔬房板橋店 板橋市中山路一段158-1號 (02)-29611292
跨界蔬房板橋二店 新北市板橋區縣民大道二段7號B1(02)-89691058(板橋高鐵車站B1環球美食廣場內)