✈🏬🍴閒妻日記🐾🌸㊙

湯豆腐，是京都名產之一
來京都不嘗嘗，真的太可惜了

一般熟知的京都湯豆腐名店，

除了南禪寺順正，就是奥丹清水，

看過網路分享經驗和行程安排考量，

選擇了奥丹清水

入口右側，有個小亭子，坐著一位女性招待人員，負責通知店裡的人出來帶位和結帳

是個很親切的人

我們來的時候，正好遇上一組客人出來結帳

趁這機會東拍拍、西拍拍

脫下鞋子，放在入口左側的鞋櫃裡

跟著帶位的歐巴桑，往裡面走

用餐區的美景啊!!!

這是，我們座位左手邊的庭園景色

這是正前方的窗景，也是大門進來的走道

瞧瞧，人家的坐姿，多優美

剛好這一間只有我們咧!

旅伴都趁點餐機會，到處拍照、賞景去了

三個人，點了二份冷奴 (冷豆腐)、一份湯豆腐 (熱)

很喜歡這類日式老店的古樸氛圍

胡麻豆腐

大家都驚呼，這真的是豆腐嗎?!

上面綠綠的是哇沙必，真是相當創意的組合

非常好入口的山藥泥

放湯豆腐用的底座

送餐來的服務人員還主動提醒凱哥拍照，

因為他接下來會把中間的壺拿出來

原來，熱的豆腐要用溫熱的醬汁

所以，把裝醬汁的壺放在熱湯中，上桌時才拿出來~

湯豆腐的吃法:

舀一塊豆腐

放在湯豆腐專用碗裡

(PS: 冷奴也有冷奴專用碗喔!)

放些蔥

倒入溫熱的醬汁

就是美味的湯豆腐吃法囉~~

鍋底居然還有一片昆布呢!!

酷夏時，看到這樣的豆腐

暑氣全消啊!!

味道有點甜甜的烤豆腐

天婦羅

這?!

第一層是醬菜

第二層是好吃的白米飯

相當新奇的食具

服務人員有介紹，是山椒

但，我們都沒用上

一大桌的美味

有英文版菜單

這樣的好味道、恬淡靜謐的環境

不來享受一番，可不是枉費來京都一趟?!

究竟是水質的差異，還是製作工法的不同，

雖說每一道都是用豆腐作成的料理，

但每一道豆腐料理的口感、香氣卻又大不相同，

真真讓人驚艷不已，

不知道台灣哪裡有這樣的料裡呢?

奧丹就在二年坂和三年坂交叉口附近，很容易找呢^^ 

総本家 ゆどうふ 奥丹清水

http://www.tofuokutan.info/

京都市東山区清水３丁目３４０番地
電話　075-525-2051
ＦＡＸ　075-525-2541

営業時間（通常）
平　日　午前１１時から午後４時３０分（ラストオーダーは午後４時）
土日祝　午前１１時から午後５時３０時（ラストオーダーは午後５時）

定休日　毎週　木曜日