材料：
1. 金針菇
2. 小麻香油
3. 烹大師
4. 醬油
步驟：
1. 三包真空包裝金針菇清洗整理、瀝乾再放入滾水中川燙，撈起放入冰水中冰鎮
2. 瀝乾放入盆中，依序加入小麻香油4大匙、烹大師24克、日式淡醬油2大匙
3. 所有材料拌勻後，放入冷藏
〈後記〉
冰冰的吃真的超讚，
這可是別人家的私房菜，
吃過一遍就愛上這味道，
硬是坳到秘方，
只要到夏天就會想吃這道涼拌小菜。
放一大盒在冰箱，
想吃就有，
真是開心～～
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從連五十音都不懂，參加去日本的旅行團，到每年安排一次日本自由行。
常常參考網路資料來安排旅遊、享受美食，所以就算文筆不好，也想盡一份微薄之力。
總是圖片多於文字(笑)，不是要拼篇幅，而是希望看的人不要限於文字，而能意會。
(當然，文筆不好絕對是事實啊@@)
- Jun 01 Sun 2008 10:29
最愛的涼拌小菜 -涼拌金針菇
材料：
1. 金針菇
2. 小麻香油
3. 烹大師
4. 醬油
步驟：
1. 三包真空包裝金針菇清洗整理、瀝乾再放入滾水中川燙，撈起放入冰水中冰鎮
2. 瀝乾放入盆中，依序加入小麻香油4大匙、烹大師24克、日式淡醬油2大匙
3. 所有材料拌勻後，放入冷藏
〈後記〉
冰冰的吃真的超讚，
這可是別人家的私房菜，
吃過一遍就愛上這味道，
硬是坳到秘方，
只要到夏天就會想吃這道涼拌小菜。
放一大盒在冰箱，
想吃就有，
真是開心～～
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