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原本設定每週四上課學料理，
當週的週末就實際做一次，
結果已經上到第三次課程了，
直到今天才落實這個構想，
第一次在家裡做義法料理...
今天的菜單是：
海鮮巧達湯
雞肉奶油燉飯
紅酒燉洋梨+法式薄餅
很認真的照著做了一遍，
結果還算滿意，
和課堂上老師做的味道相去不遠，
只是擺盤就遜的多了...嘻～～
巧達湯很清爽，
味道很自然，
完全不含調味料，
靠的是6-7種蔬菜的自然甜味，
可惜凱哥希望再濃稠一點...
下次可以改進，
奶油燉飯用的是生義大利米去炒、燉，
比起課堂上用的，
算是正統的，也更費功夫，
所幸味道挺好的，
只是天寒，飯冷的快，
吃到最後幾口會有點兒膩，
但基本上算好吃的，
不過，燉飯配上巧達湯實在是飽足感十足，
所以甜點就只上一人份了，
下午事先燉好的西洋梨，
配上現煎的法式薄餅再用柳橙汁去小煨一下，
至於好不好吃，
就得訪問一下凱哥的用餐心得了。
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