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連大蒜醬都自己調,

這次的麵包算是相當花心思啊!!

 

 

凱哥對自己調的大蒜醬還算滿意,

可惜昨天做到一半時因為情緒關係,

影響了麵團發酵的品質,

所以麵團發酵的狀況很不理想,

烤出來的麵包缺了裡面鬆軟的口感,

算是很大的遺憾...

 

希望下回再做,可以大成功...

握.gif

 

 

 

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