有一個日本節目『生活點子王』,

介紹很多有趣的生活點子,

這是其中一個,

今天凱哥實際試驗,

發現效果真的很不錯喔!!

 

 

首先,

把白蘿蔔的頭尾去除,

然後用牙籤插入蘿蔔垂直劃下,

(OS:我是用刀子)

深度是到表皮和肉之間有一道痕跡的地方,

用大拇指深入剛剛的刀痕中,

漸漸的就可以把整片皮給撥下來,

就像下圖。

DSC01358_nEO_IMG.jpg 

 

據說這樣燉蘿蔔時,

味道會比較容易滲透進去,

而我們今天用日式醬油和味琳調味滷出來的蘿蔔,

確實比較容易入味。

而且外型很漂亮,

不像削皮的時候都會削的有稜有角,

也常因為削不乾淨而吃起來苦苦的,

真是個有趣又好用的方式,

有興趣的人也試試吧!!

 

 

 

 

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